Wine 21 Gables Chenin Blanc Spier RPA 0,75l

Nazwa tego wina - 21 Gables, odnosi się do 21 ozdobnych, zwieńczeń dachów, które można podziwiać w odrestaurowanej formie, w winiarni Spier. Marka oprócz wysokiej dbałości o każdą butelkę wina, pamięta również o długowiecznej historii, która związana jest z tym miejscem.

21 Gables Chenin Blanc to białe wino wytrawne, które za sprawą doskonałego szczepu Chenin Blanc, oferuje tropikalny bukiet, przyjemną kwasowość na podniebieniu oraz wybitny, dobrze zaokrąglony smak. Przywołuje wrażenia kremowych brzoskwiń i subtelnie wytrawnych migdałów.

Produkowane jest z winogron, które wzrastają na krzewach w średnim wieku około 35 lat. Owoce wyróżniają się dobrą koncentracją smaków, gdzie warstwy miodu, gruszek, guawy oraz nuty skóry zachwycają degustatorów na języku, oferując im zarazem smaczny i bogaty finisz.

Wino najlepiej serwować w połączeniu z chrupiącym boczkiem w karmelu, kaczą piersią z miodem, fynbos i przyprawami lub marynowaną rybą w stylu kapsztadzkim.

Marka Spier jest uważana za jedną z najstarszych winiarni, w której wytwarza się doskonałe trunki w RPA. Historia firmy z siedzibą umiejscowioną niedaleko Stellenbosch, rozpoczyna się już w 1692 roku. Spier jest głęboko zakorzeniona w kulturze swojej ziemi, ale równie świadoma nowych technologii oraz innowacyjnych rozwiązań. To marka winiarska najczęściej nagradzana w kraju.

Firma stawia na ekologię. Na ich polach nie stosuje się sztucznych nawozów oraz pestycydów, a ponad 98% odpadów poddawanych jest recyklingowi.

Spier angażuje się również w rozmaite inicjatywy społecznościowe. Przykładem jest Tree-peneurs, w którym zachęca się ubogich ludzi do uprawy krzewów, w zamian za godne wynagrodzenie oraz dostarczenie wszystkich niezbędnych narzędzi.

Marka od 1993 roku znajduje się w rękach tej samej rodziny. Andrew Milne wraz z rodziną kontynuuje długoletnią tradycję, kieruje firmą oraz pozwala jej powiększać się o kolejne sektory; takie jak turystyka czy gastronomia.

W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem, prosimy o wcześniejszy kontakt z biurem, w celu ustalenia dostępności.